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Büro: 04163-86 58 004
- Diplom-Oecotrophologin (FH)
- Ernährungsberaterin VDOe, DGE (Krankenkassenzertifizierung)
- Ernährungsberaterin chinesische Medizin (Univ.)
Ich bin seit 20 Jahren als Ernährungswissenschaftlerin in der Gesundheits- und Lebensmittelbranche tätig. Seit 2004 verbinde ich in meiner Praxis für Ernährungsberatung westliches schulmedizinisches Fachwissen mit dem Erfahrungsschatz der Chinesischen Medizin und dies mit großem Erfolg für meine Klienten.
Eine individuelle, nach der jeweiligen Konstitution abgestimmte Ernährungsberatung ist ein entscheidender Schlüssel zum Heilerfolg. Die Idee, dass alle Menschen eine identische Ernährung brauchen ist widerlegt. Was für den einen gesund und gut ist, kann den anderen sogar schaden.
Profitieren Sie vom meiner langjährigen und erfolgreichen Ernährungsberatung. Gerne unterstütze ich Sie mit alltagstauglichen Empfehlungen in Ihrer jeweiligen Lebens- und Gesundheitssituation.
Ausbildung & Qualifikation
– Studium Ernährungs- und Haushaltswissenschaften, Hochschule für angewandte Wissenschaften Hamburg
- Zertifizierte Ernährungsberaterin Verband der Diplom-Oecotrophologen e.V.& Deutsche Gesellschaft für Ernährung (Krankenkassen-Zulassung)
- Ernährungsberaterin Traditionelle chinesische Medizin (Universität Witten-Herdecke)
- Ernährungsberaterin nach den Fünf Elementen (Barbara Temelie, München)
- Trainerin Betriebliche Weiterbildung (IHK)
- Trainerin “Abnehmen – aber mit Vernunft” (Bundeszentrale für Gesundheitliche Aufklärung, Köln)
- Klientenbezogene Gesprächsführung nach Rogers (Institut für Personenzentrierte Methoden, Saarbrücken)
- Examinierte Arzthelferin
Berufserfahrung
- Praxis für Ernährungsberatung und Ernährungstherapie in Hamburg im Naturheilzentrum Rotherbaum sowie in Buxtehude (Krankenkassen-Abrechnung möglich!)
- Autorisierte Schulungsleiterin der Europäischen Stiftung für Allergieforschung – ECARF, Charité Berlin
- Dozentin Hotelschule Rostock
- Referentin und Dozentin für Diätetik, Ernährungslehre und Lebensmittelkunde (DGE, AGTCM, Verein der Fünf Elemente Ernährung Schweiz, Österreich, Deutschland, Weiterbildungsreferate für Barbara Temelie, Isabel Ockert)
- Personalschulungen in Apotheken, Arztpraxen, Kliniken, in der Sportbranche, Lebensmittelindustrie, Lebensmittelhandwerk, Gastronomie, Hotellerie
- Betriebliche Gesundheitsförderung (Prävention nach § 20)
- Kooperationen mit Ärzten, Heilpraktikern und Sport- und Psychotherapeuten
Presse
